分享菠菜蘸片子的做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 煮主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 中筋面粉适量
  • 无丝豆角适量
  • 番茄做蘸料用
  • 菠菜汁适量
菠菜蘸片子的做法详细步骤第1步
用多余面粉一倍多的水(菠菜汁自己榨的)多少自己估量下,把面粉和成糊状,不能太稀!为了煮的时候不脱糊,可以放了鸡蛋或者放些绿豆面!
豆角洗净掰成适当长短,煮熟,沥干水分备用!步骤图:用多余面粉一倍多的水(菠菜汁自己榨的)多少自己估量步骤图:豆角洗净掰成适当长短,煮熟,沥干水分备用!第2步
用番茄炒制成自己喜欢口味的番茄酱汁,喜欢吃辣的,可以加辣椒油,饭店里有各种口味,我只喜欢吃原味,别的就不写了!
锅里做开水,沥干水分(有水分挂不住面糊)的豆角挂上面糊,放到水开的锅里,煮熟捞出!步骤图:用番茄炒制成自己喜欢口味的番茄酱汁,喜欢吃辣的,可步骤图:锅里做开水,沥干水分(有水分挂不住面糊)的豆角挂上第3步
有的人喜欢刚出锅的面食过凉水,按自己习惯就好!
可以开吃了!步骤图:有的人喜欢刚出锅的面食过凉水,按自己习惯就好!步骤图:可以开吃了!菠菜蘸片子的做法小贴士(1)第一锅煮,少蘸一点捞出,我的习惯,仅供参考
(2)太原清徐的特产,主要用《葚蒿renhan》叶子,是最好吃的最常吃的,我喜欢用豆角,茄子菠菜蘸片子的营养分析

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